梅雨に最適！グレープフルーツ生甘酒

わいん屋おおきにです。
数日前から全国各地で梅雨入り宣言が発表され、京都も5月16日に梅雨入りしました。
今回紹介する生甘酒レシピは、生甘酒にグレープフルーツを混ぜるだけで味わいがスッキリ、さっぱりと変わりますのでグレープフルーツ生甘酒でじめじめする梅雨を乗り切りましょう。

【材料】
生甘酒　　　　　　　　170ml
グレープフルーツ　　　  50ml

【作り方】
生甘酒とグレープフルーツをまぜるだけ

グレープフルーツの旬
国産は4月～8月
アメリカ産は4月～5月
南アフリカ産は7月～9月

それぞれ産地の違いによる味わいの変化も楽しく、数種類用意して家族全員で甘酒テイスティング。お子様には味の違いを感じてもらい食育にもなります。
ちなみに店主は普通のグレープフルーツでのさっぱりした味わいと、ピンクグレープフルーツのポリフェノールのほろ苦い味わいのどちらも好きなのでその時の気分で変えています。

わいん屋おおきにの生甘酒はこちらから購入できます。